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レシピ

カルグルトのアレンジレシピ

カルグルト豆腐アイス

カルグルト豆腐アイス

凍らせている途中で何度か揉むと、口当たりが良くなり、より美味しく仕上がります!

大豆にはたんぱく質が含まれているだけではなく、体内で脂肪が酸化するのを防ぐ作用が期待できるサポニン、女性ホルモンに似た作用が期待できるイソフラボン、コレステロール、中性脂肪を低下させる作用が期待できるレシチンが含まれています♪

作り方

① フリーザーバックに絹ごし豆腐、カルグルト、お好みの甘味料をいれ、滑らかになるまでよく揉む。

②①を平にし、3時間程度冷凍庫で凍らせる。

材料
カルグルト
2包
絹ごし豆腐
300g
お好みの甘味料
大さじ2〜